مدير مبقرة فديو للوحدة: رفع سعر الألبان والأجبان لارتفاع تكلفة المواد الأولية المهندس خرما: 3 أطنان حليب انتاجنا اليومي والقطيع 505 ررؤوسمنها 187 بقرة حلوب

الوحدة : 13-5-2020

قال مدير مبقرة فديو العامة المهندس علي خرما للوحدة: تمّ مؤخراً رفع السعر التمويني لمنتجات معمل الألبان والأجبان، نظراً لارتفاع تكلفة المواد الأولية الداخلة في عملية التصنيع، وبسبب ارتفاع سعر الحليب، موضحاً ان الأسعار أصبحت على النحو التالي:

× جبنة بيضاء مبسترة 1كغ بسعر 2700 ليرة سورية.

× لبن مبستر 1 كغ بسعر 500 ليرة سورية.

× لبنة مبسترة 1كغ بسعر 1500 ليرة سورية.

× قريشة 1 كغ بسعر 1800 ليرة سورية.

× جبنة مسنرة 1كغ بسعر 3700 ليرة سورية.

×جبنة موزوريلا 1 كغ بسعر 4000 ليرة سورية.

وأشار إلى أن  الإنتاج اليومي من الحليب يبلغ حاليا 3 أطنان، يتم تحويله إلى معمل الألبان والأجبان من أجل تصنيعه، لما في ذلك من قيمة مضافة لأرباح المبقرة، وأن عدد القطيع الكلي يبلغ 505 رؤوس، منها 187 بقرة حلوب، 85 بقرة جافة، وأن كميات الحليب المنتجة منذ بداية العام بلغت 75526 كغ في شهر كانون الثاني، 77095 في شهر شباط، 82870 في شهر آذار، و 82835 كغ في شهر نيسان، منوهاً ببيع منتجات الألبان والأجبان بموجب عقود مع فرع المؤسسة السورية للتجارة، وعبر صالات البيع الخاصة بالمبقرة، في 3 منافذ، منها 2 بالمحافظة، ومنفذ في العاصمة دمشق، مؤكداً أن الكميات المنتجة في معمل الألبان والأجبان منذ بداية العام وحتى نهاية شهر 4 بلغت 9432.5 كغ جبنة بيضاء مبسترة، 37543 كغ لبن مبستر، 10142.5 كغ لبنة مبسترة، 1952 كغ قريشة، 1075.5 كغ جبنة مسنرة، 262 كغ جبنة موزوريلا، 19 كغ جبنة قشقوان.

وأضاف: بلغ إنتاج معمل الأعلاف خلال الربع الأول من العام 343 طناً من الكبسول المركز، وأنه يتم تصنيع الأعلاف المركزة الخاصة باحتياجات المبقرة فقط، على أن يتم لاحقاً استيفاء الشروط اللازمة لتصنيع الفائض عن حاجة المبقرة.

ولفت المهندس خرما إلى أنه يتم حالياً جني المحاصيل العلفية الشتوية (قمح علفي – شوفان – شيلم – فصّة – بيقية) وأنه تمت زراعة المحصول الصيفي من الذرة الصفراء العلفية، تحضيراً لأشهر الصيف القادم، إضافة إلى تحضير السيلاج للتغذية خلال فترة الشتاء القادم، حيث تم تجهيز ثلاث حفر استوعبت ألف طن علف أخضر، مؤكداً معالجة بعض حالات العرج والهزال التي كانت منتشرة، وأنه يتم وبشكل دوري معالجة الأبقار من كافة الحالات الصحية والتناسلية وتقديم الرعاية الصحية والتناسلية المناسبة، وإنه يتم تعقيم الحظائر والبوكسات الفردية والجماعية بشكل مستمر، مع مكافحة الحشرات الماصة والناقلة للأمراض، وأنه تم مؤخراً خلال أزمة فايروس كورونا اتخاذ كافة الاحتياطات الواجبة التنفيذ وفق توجيهات وزارة الصحة  حول هذا الموضوع.

وحول مقترحات تطوير العمل بالمبقرة نوه المهندس خرما بضرورة صيانة أرضيات الحظائر وإصلاح الأعطال والصرف المطري، وتشغيل معمل الأعلاف بطاقته الإنتاجية القصوى البالغة 5 أطنان بالساعة، وتشغيل معمل الألبان والأجبان بطاقته الإنتاجية القصوى البالغة 5 أطنان بالوردية الواحدة، مشيراً إلى ضرورة تأمين كافة متطلبات استمرار العملية الإنتاجية، وتطويرها وذلك من خلال تحديث البنى التحتية واستقدام آلات زراعية جديدة، إضافة إلى تأمين ميكروباصات لنقل عمال المبقرة، وتأمين سيارات نقل مبردة لإيصال المنتجات إلى منافذ البيع، مع ضرورة رفد المبقرة بكادر فني بيطري يتمتع بالخبرة المطلوبة لمؤازرة الكادر الفني الموجود، ويبلغ عدد العاملين في مبقرة فديو العامة يبلغ 105 عمال موزعين على مختلف الفئات وأقسام العمل.

تمام ضاهر