الوحدة: 19-7-2021
لكي نكون منصفين إلى حدٍ معقول، زراعة شجرة التين قد تكون أفضل من جميع الزراعات وحملات التشجير الرسمية والأهلية التي تُمارس على امتداد المعمورة، فلما لا يتم تخصيص حملة سنوية لإنعاش زراعة هذه الشجرة، إلى جانب إعادة الغطاء الأخضر عبر أشجار الصنوبر الثمري والخرنوب والغار وغيره؟
التين الثمرة المباركة التي أنزلت بالقرآن الكريم، هي قديمة جداً عرفها المصريون القدماء والهندوس والبنغال وبني إسرائيل، الكثيرون منا عاشوا وترعرعوا على قيمة هذه الثمرة، فهي معطاءة وغزيرة الإنتاج، قابلة للبقاء بخزائن البيوت لسنوات سواء كانت مجفّفة أم كانت على شكل مربيات.
الآن بدأ موسمها بالظُهور مع أنواع عدة من الفاكهة الصيفية من عنب وصبر وإجاص وتفاحيات وغيرها، لكن للتين طعم آخر ونكهة متفرّدة، فهي بهذه الأيام كانت طعام الجميع، وخاصة ممن يجوبون البراري والصيد والعمل بالأرض، لحبة التين تسميات فيقال لها شمّوط وكذلك طاب، قديماً شجرة التين هي ملك الجميع، فمن يشتهي يمكنه تجاوز الملك الخاص وتناول ما يرضيه من هذه الفاكهة، وبعدها يترحّم على زارعها بقوله الله يرحم النصب، فيتلقّفها صاحب الشجرة ويجبره على تناول المزيد.
أما الآن وقد خرجت هذه العادات والتقاليد عن ماضيها الخيّر المعطاء، وظهر كسل جماعي عند أغلب المزارعين، حيث بدأت ميولهم تُهملها وتجتاز أصول الزراعات الشجرية المثمرة والالتحاق بركب أوراق العنب والفاكهة الآسيوية الضيوف المغرورين على واقع زراعاتنا المعروفة، وذلك بقصد النفع المادي وعلى حساب تلك الشجرة المباركة التي بدأت تنحسر باستثناء بعض الأرياف الذين عادوا إليها بصبغة تجارية رابحة أيضاً، حيث يصل الكيلو منها إلى أكثر من ستة آلاف ليرة عند بداية موسمها، ولا يقل عن الثلاثة آلاف في أوجها، فذلك الفقير الذي كان يتطفل على أشجار جيرانه أصبح يحسب حساباً لذلك الوضع الجديد، ومن الصعب المغامرة بشرائها من السوق فهي تحرق المصروف اليومي لعائلة عادية، لكن من الممكن انتظار سقوط السعر عند إشباع الأسواق من هذه الثمرة.
فوائد التين
يحتوى التين على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تقوية الشعر والحفاظ عليه من التلف والتساقط ويقضى على حصوات المرارة عن طريق وضع التين في كوب ماء وتناوله يوميا، كما يحتوى التين على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذى يساعد على تقليل الأنسولين في الدم وبذلك فهو يساعد مرضى السكر، بالإضافة إلى تقوية العظام نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم كما يساعد التين على إنقاص الوزن ويعالج التهاب الحلق ويخفّف من اضطرابات المعدة، كما يحتوى التين على مواد مضادة للأكسدة تعمل على تخليص الجسم من السموم، ويحتوى على فيتامين ب و ج ، وفسفور وبوتاسيوم ومعادن مثل الكالسيوم والمغنسيوم، كما يساعد التين فى علاج الدمامل والخراريج ويُشفي البثور والجروح.
أنواع التين ومسمياته في بعض قرى الساحل.. شبلاوي وبرطاطي وسماقي وغرزاني وسوداني ودنابي وزرقاني وحمراني وكذلك قطيني وفي مناطق أخرى هناك العبيدي وبريغلي والشتوي والغزيلي والخضيري المميز عند الجميع.
سليمان حسين