الوحدة – سها أحمد علي
حذّرت السلطات الصحية في الولايات المتحدة من خطورة عدد من أدوات المطبخ المنتشرة بالأسواق، بعد أن كشفت اختبارات حديثة عن تسرب مادة الرصاص السامة منها إلى الطعام، مما يهدد المستهلكين بمخاطر صحية جسيمة.
وأعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أن الفحوصات كشفت عن احتواء أربعة منتجات، مصنوعة من الألمنيوم في الهند، على مستويات غير آمنة من الرصاص، وهي ثلاثة أوعية دائرية مسطحة القاع إضافة إلى وعاء مخصص لغلي الحليب، وتحمل العلامات التجارية “تايغر وايت” و”سيلفر هورس” و”جي كاي فالاباداس”، وفقاً لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
وتم العثور على هذه الأدوات في متاجر بولاية نيويورك وإلينوي، فيما لا يزال نطاق توزيعها في باقي الولايات غير معروف، مما دفع الإدارة إلى حث المستهلكين على فحص مطابخهم والتخلص فوراً من أي منتجات مشابهة، كما ناشدت التجار والموزعين للتواصل معها للتحقق من سلامة بضائعهم.
وأوضحت الإدارة أن بعض أدوات المطبخ، وخاصة المصنوعة من الألمنيوم أو النحاس أو المواد المعاد تدويرها مثل قطع السيارات، قد تحتوي على الرصاص الذي يتسرب إلى الطعام أثناء الطهي، مؤكدة أن حتى المستويات المنخفضة منه تشكل خطراً كبيراً، حيث لا يوجد حد آمن للتعرض لهذه المادة السامة، خصوصاً على الأطفال والأجنة الأكثر عرضة للتسمم.
وتشير الأبحاث إلى أن الآثار الصحية الخطيرة ترتبط بالتعرض الطويل للرصاص، الذي يؤدي إلى ضعف القدرة على التعلم واضطراب طيف التوحد، إلى جانب إلحاق ضرر بالجهاز العصبي وزيادة احتمالات الإصابة بأمراض الكلى والقلب وكذلك الإصابة بالسرطان.
فيما تتراوح أعراض التسمم بين صعوبة التركيز وانخفاض الذكاء في حالات التعرض المنخفض، وصولاً إلى آلام البطن والقيء والتشنجات والإغماء عند المستويات العالية.
يذكر أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية كانت قد حظرت استخدام الرصاص في جميع المنتجات التي تلامس الطعام.