العـــــدد 9419
الخميــــــس 5 أيلــــول 2019
تربيه الدجاج هي أحد العادات القروية التي باتت نادرة حتى في القرى استغنى العديد من الأهالي عن عادات قديمة كان يمارسها أجدادنا كتربية الدجاج والماعز والخراف وغيرها، ولكن في بعض الأماكن المنسية لا يزال البعض مستمرين في تربية الدجاج وهم قلة قليلة على الرغم من عدم الحاجة إلى ذلك إلا ان المتعة في تربيته وتفضيل البيض البلدي عن غيره دفع السيدة أم إبراهيم لتربية الدجاج وتضيف قائلة: هناك متعة عندما تدخل وتجد البيضة في انتظارك ومتعة عندما تسمع أصوات الدجاج يحتفلون بوجود بيضة جديدة أيضاً لن ننسى فرح الأطفال الذين يتسابقون لأخذ البيضة من (المعشة)، وتضيف على الرغم من توفر البيض ومواجهة بعض المتاعب في تربية الدجاج إلا أن للبيض البلدي نكهة خاصة.
رنا ياسين غانم