«حريرة آذار»… حلويات الأجداد

العـــــدد 9551

الإثنــــــين 16 آذار 2020

 

من العادات القديمة في شهر آذار أن الناس الذين يملكون حيوانات لبونة التي توفر الحليب كانوا يقومون بتحضير كميات كبيرة من الحريرة المكّونة من الحليب والسكر والنشاء وقد تحتوي على الرز أيضاً، وتوزع على الجيران دون مقابل، تفوح منها رائحة ماء الزهر المعطر والهدف منها التواصل والمحبة بين الجار وجاره، وما زالت هذه العادة متبعة في بعض قرى الريف الساحلي حتى اليوم.

معينة جرعة

تصفح المزيد..
آخر الأخبار