العـــــدد 9459
الخميـــــس 31 تشرين الأول 2019
يقول الخبر: (كشفت دراسة هندية عن وجود علاقة غريبة بين البامياء والنوع الثاني من مرض السكري، وأثبتت أن قموع هذه النبتة تكافح السكر في الدم وتخفض من مستوياته).
من عاداتنا الغذائية وقناعاتنا أيضاً أن جميع الخضراوات تفعل هذا الأمر، ويوصي الأطباء بالإكثار من الخضراوات والتي غالباً ما تكون عماد أي حمية غذائية، لكن ومع هذا فإنّ معدلات الإصابة بهذا المرض في زيادة مستمرة فأين المشكلة إذاً؟
كان آباؤنا وأجدادنا يصرّون على تناول كلّ شيء، بل ويتبعون هذا التنوّع مع أراضيهم ومواشيهم، والمؤكد أن اي صنف غذائي بمفرده غير كافٍ لي وقاية أو علاج!
منتصر الشيباني