الوحدة : 28-1-2022
عُرفت اللاذقية قديماً بكثرة عدد المقاهي فيها، حيث كانت تنتشر في ساحة الشيخضاهر وبعض الأحياء الشعبية وكان المقهى بسيطاً يحوي عدداً من الكراسي والطاولات الخشبية أو الحديد وكانت الطلبات أكثر بساطة (نفس تنبك عجمي وكوب من الشاي أو فنجان قهوة وربما مشروب بارد).
هذه الأيام لم تختلف الطلبات فقط وإنما الديكور والتجهيزات وبات توفر شبكة الاتصال والشاشة الكبيرة أحد أهم المتطلبات، ناهيك عما استجد من أنواع المعسل والنكهات والكابتشينو وغيرها من الإضافات، واللافت أن عدد المقاهي قد تراجع لصالح المطاعم التي بدأ عددها بالازدياد بعد أن كانت تقتصر على بائع الحمّص أو الفوال.
هلال لالا