الوحدة 7-1-2021
أكد أيمن شحادة مدير فرن الحفة الآلي إنجاز أعمال صيانة الخط الأول من الخطوط الإنتاجية الموجودة بالفرن ووضعه بالخدمة منذ أيام إلى جانب إنجاز الخط الثاني الذي سيتم تجريبه تمهيداً لوضعه بالاستثمار وذلك بعد تنفيذ أعمال إعادة التأهيل التي تمت له وللخط الأول بالتعاون مع منظمة الإسعاف الأولي الدولية والتي شملت إضافة لأعمال صيانة وتأهيل الخطوط الإنتاجية تنفيذ أعمال صيانة الحمامات والنوافذ والبلاط والإنارة والتي يتوقع إنجازها كاملة خلال أيام قليلة إضافة لتزويد الفرن ببرادين للخميرة وبرادين للمياه وغير ذلك من الأعمال الأخرى التي ستترك أثرها الإيجابي على عمل الفرن إن كان على صعيد الكمية كون تبديل وصيانة الخطوط قد ساهمت في زيادة الطاقة الإنتاجية لها لتصل إلى نحو 30 طناً في اليوم وهي الطاقة التي ستساهم في سد الطلب المتزايد على رغيف الخبز في المنطقة الجغرافية التي يخدمها الفرن والذي يعتمد في إيصال المادة إلى المواطنين على نحو 40 معتمداً موزعين على القرى التي تستفيد من فرن الحفة للحصول على مادة الخبز اللازمة لمواطنيها، إضافة للمنافذ الأخرى الموجودة في كل من الحفة وصلنفة.
وفيما أشار شحادة إلى الأثر الذي تركه موضوع تخفيض مخصصات الطحين على الفرن فقد بين بأن الطبيعة السياحية للحفة والنواحي التي تتبع لها ستساعد في تأمين المخصصات التي تكفي للطلب على المادة في فترة الموسم السياحي مشيرين أخيراً إلى أن الإنتاج الشهري لفرن الحفة من مادة الخبز تزيد وفقاً لما ذكره لنا مدير الفرن تصل إلى أكثر من 500 طن وأن ما يباع من خلال منافذ البيع التابعة للفرن يصل إلى 1000 ربطة في منفذ الحفة وإلى ذات العدد في منفذ صلنفة.
نعمان أصلان