الوحدة 25-12-2021
تعلمت المهنة من أبيها وبعد أن أحبتها بدأت بالبحث عن طرق تربية النحل في الانترنت والكتب وكانت رغبة أبيها قبل وفاته بالدخول في هذه المهنة دافعاً كبيراً لها للتعمق بهذا المجال بلسم عبد الكريم نخالة من قرية حريصون تتحدث عن تجربتها قائلة:
أخذت حب النحل عن أبي ثم قمت بمتابعة مقالات وفيديوهات لنحالة بغير بلدان ونحالة سوريين وكتب هندسة الزراعة لأكون فكرة كاملة نظرياً، بعد ذلك اشتريت منحلاً صغيراً وبدأت بالعمل الميداني واكتسبت خبرة أكبر وتكونت علاقة عشق بيني وبين هذا المخلوق المنظم المليء بالأسرار، اليوم عمر مشروعي سنة ونص والحمد لله تمكنت من تطوير ذاتي بهذا المجال وتوسع المنحل وقمت بدعمه بكل ما يلزم ليكون عندي إنتاج ومصدر دخل، بالتأكيد لا تخلو هذه المهنة من المصاعب فهناك صعوبات بالترحال والتنقل ولكن بفضل دعم زوجي وأصدقائي تجاوزت المتاعب وتحول التنقل إلى متعة لاكتشاف مراعي جيدة وبالطبع مراقبة النحل وتطوره بالمرعى أمر مهم بالإضافة لمتابعته من الأمراض وتحضيره لتشتية ناجحة، وأضافت: أنواع العسل تكون حسب المراعي الموجودة فيها وقد تكون متنوعة جداً وممكن تعطي الطبيعة ويكون الموسم وفيراً وممكن لا فهذا توفيق من رب العالمين وملائمة الطقس، وعم كيفية تمييز العسل الصافي قالت: العسل الممتاز لا يدخل في تركيبه أي محاليل سكرية أما طريقة كشف الغش فمن خلال تحليل مخبري وثانياً صدق المربي أما الطرق التقليدية فلا تكشف الغش لكن للذواقة وأصحاب الخبرة قدرة على تمييزه من الطعم واللزوجة ورائحة الأزهار وطعمها الموجودة بالعسل، وأضافت: النحلة مباركة وتحب الصدق فاليوم أنتج من الخلايا العسل وعسل بالشهد والعكبر الذي له فوائد كثير منها مضاد التهاب، يخفف من الحبوب والمشاكل الجلدية والاكزيما ويمكن مضغه لتخفيف آلام اللثة والأسنان وإضافته للعسل أو شربه محلول لتقوية الجهاز المناعي للجسم بالإضافة لتحضير كريمات ومنتجات للصحة والجمال و ساعدني في هذا دراستي كيمائية وكورسات خضعت لها عن كيفية تحضير المنتجات وبعد تجربة شخصية وعلى المقربين حصلت على نتيجة رائعة أما فيما يخص التسويق فأنشأت صفحة باسم عسل السلطانة وعن طريقها تم التسويق بشكل ممتاز ووصل المنتجات للكثير من الأشخاص وتطور إلى شحن للمحافظات وطلبات ضمن طرطوس وخارجها، ولكن أكبر صعوبة نواجهها هي تكاليف النقل الغالية جداً وخاصة عند الترحيل لمحافظات بعيدة كما أنك بحاجة لإجراء كشف أسبوعي على المنحل بالإضافة لغلاء لوازم النحل مقارنة بسعر العسل، هي تجربة فريدة بمناطقنا أن تكون بنت نحالة لكنها ستكون مشجعة للكثير لأنه بالإرادة والتصميم والاجتهاد لا يوجد شيء صعب فأنا عضو بجمعية النحالين السوريين واتحاد النحالين العرب وهدفي هو أن نجاح مشروع السلطانة و إدخال منتجات جديدة بمجال تربية النحل.
رنا ياسين غانم