الوحدة : 26-3-2025
قال لي أحد الأطباء ذات مرة: إذا أردتم أن تعالجوا معظم أمراضكم، ابحثوا في الأعشاب المجاورة لمنزلكم!
هذا الكلام تؤكده فريال حسن “أم ماهر” من سكان محافظة اللاذقية، والتي تبيع الأعشاب الطبيعية التي تشتهر بها محافظة اللاذقية، كالهندباء والخبيزة والقرص عنّة.
تقول السيدة أم ماهر: إن هذه النباتات صيدلية متكاملة، وإنها ومنذ كان أولادها صغاراً، تعالجهم بالأعشاب الطبيعية وخاصة نزلات البرد والكريب.
وأكدت أم ماهر على حد وصفها أن الهندباء بديل للأسبرين، والخبيزة تعالج التهاب المجاري البولية، أما فوائد القرص عنّة فغنية عن التعريف، وهي مقوي عام وتصنع منها سلطة لذيذة الطعم.
هذه النباتات لذيذة الطعم، وربة المنزل تتفنن في إدخالها على المائدة، ومن جانب آخر رخيصة الثمن، ومفيدة للجيب والصحة معاً.
ربوع إبراهيم