الوحدة: 17- 1- 2023
بعد الإحصاءات والدراسة حول واقع عمل المخابز الخاصة، ولتقديم المساعدة من أجل تحسين جودة الرغيف حرصت الحكومة على تقديم كافة المساعدات المادية والمعنوية لتلك الأفران، خاصة أنها تقوم بصناعة رغيف الخبز الذي يعتبر الوجبة الأساسية اليومية للعائلات، حيث سيتم توزيع مادة الخميرة الجافة والطرية وأكياس النايلون بشكل مجاني على تلك المخابز حتى يتم توصيل الخبز لمستحقيه بشكل يومي، وللحد من المخالفات والصعوبات التي تعاني منها الأفران بظل الظروف الراهنة، فقد كان مشروع التوزيع المجاني من المشاريع الهامة بشرط التقيد التام للأفران بالنظم والضوابط القانونية ، لذا فقد كان مشروع توفير المواد الأساسية لصناعة رغيف الخبز بشكل مجاني يعتبر جزءاً من استراتيجية الحكومة لتوفير الخبز بمواصفات جيدة.
وحول هذا المشروع أوضح المهندس سومر مخلوف مدير فرع المؤسسة السورية للمخابز في اللاذقية بأنه صدر القرار عن السيد وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك الذي يحمل الرقم (٧٣) تاريخ ٥/ ١/ ٢٠٢٣ يتضمن تسليم أصحاب المخابز التموينية الخاصة مادة الخميرة الجافة والطرية وأكياس النايلون المستخدمة في تعبئة الخبز التمويني مجاناً مقابل تحسين إنتاج صناعة رغيف الخبز بمواصفات عالية، وتوزيعه بطرق تحد من المخالفات وبشرط التقيد التام للأفران بالأسس والضوابط القانونية، كما وكلفت المؤسسة العامة للمخابز وفروعها بتوزيع المواد المجانية على كافة الأفران الخاصة بشرط الالتزام بالتعليمات المنصوص عليها وأي مخالفة تستوجب المخالفة القانونية والغرامة المالية، ومع بداية تنفيذ القرار الوزاري سيتم توزيع المواد وفق جدول صادر عن مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في المحافظة، وتتم المراقبة من قبل حماية المستهلك، وتنص شروط القرار والتعليمات الصادرة عنه بإلزام المخبز المخالف حرمانه من مادة الخميرة وأكياس النايلون لمدة عام كامل ويتم تنظيم الضبط التمويني بحقه، كما ويلزم طيلة فترة الحرمان بإنتاج الكمية المخصصة له من مادة الخبز وتأمين الخميرة وأكياس النايلون على نفقته الخاصة، وفي حال عدم التقيد يتم ترقين المخبز، كما ونوه م. مخلوف بأن هذا القرار هام وسيخفف أعباء كثيرة على أصحاب المخابز الخاصة.
بثينة منى