الوحدة : 3-3-2022
أكد مدير فرع المخابز باللاذقية المهندس تمام ميكائيل لصحيفة الوحدة أن وضع مخابز المحافظة يسير بشكل طبيعي، حيث يقوم الفرع بعمليات صيانة دورية لجميع المخابز، وبالتالي يتم استيعاب الأعطال التي تطرأ على الخطوط، وأن عمليات الاستبدال والصيانة على مجمل مفاصل الأفران تتم بشكل مستمر سواء على خطوط الإنتاج أو بيت النار وآليات الديزل، وهذا الأمر ينعكس إيجاباً على سير العملية الإنتاجية وبدون توقف، ويضيف مدير الفرع أن خطة العمل تسير بالشكل المطلوب، حيث تتم تلبية جميع متطلبات مادة الخبز وتوزيعها على مستحقيها عبر المعتمدين في المحافظة.
وحول واقع عمل فرع المخابز أوضح م. ميكائيل أنه تم تركيب وتشغيل ٦ خطوط إنتاجية في عدد من المخابز، حيث تم تركيب خطي إنتاج في مخبز الرمل الشمالي ( الثاني) والبدء بالتشغيل والإنتاج، بالإصافة إلى تركيب خطي إنتاج في مخبز دمسرخو ( الثالث ) وقد تم وضع الخط الأول بالخدمة والإنتاج، أمّا الخط الآخر فقد وضع بالخدمة منذ مدة، كما تم وضع خط إنتاج في مخبز بسنادا وآخر في مخبز الباسل وقد دخلا في العملية الإنتاجية.
سليمان حسين