الوحدة : 15-5-2020
هناك استعمالات واسعة للبطاطا في الطب الشعبي فهي تنظم نسبة الحموضة في المعدة وتنظم وظيفة الأمعاء وتوقف الألم في المعدة.
والبطاطا تجمع الكثير من الخصائص المفيدة فهي غنية بالعناصر المعدنية والفيتامينات والنشويات ولألياف إضافة إلى احتوائها على البروتين والنشاء الموجود في البطاطا يحتوي على نوع من أنواع السكر السريع الامتصاص لذلك يجب ان ينتبه إلى ذلك مرضى السكر، كما تساعد البطاطا على إنتاج الطاقة داخل الجسم
جميع من يتناول البطاطا يجب أن ينتبه إلى المواد الموجودة في قشرة البطاطا وتحت القشرة مباشرة هي الغنية بالفيتامين C وهي تحتوي على مواد مضادة للسرطان لذلك ينصح بتناولها مع قشرتها.
غانه عجيب