العدد: 9523
الاربعاء:5-2-2020
مشاكل كثيرة ومعاناة يومية تم عرضها ومناقشتها خلال المؤتمر السنوي لجمعية الخبازة في اللاذقية حيث تم بحث معيقات العمل بغية تذليلها وتأمين رغيف الخبز الذي يعتبر المادة الغذائية الأولى على موائد السوريين، وقد كانت البداية من الهم العام وهو ارتفاع التكاليف والأجور والضرائب والصيانات وغيرها.
وتمت المطالبة برفع قيمة الأكياس الفارغة وإعادة دراسة كلفة إنتاج الرغيف وفق الأسعار الراهنة لمستلزمات الإنتاج من قطع تبديل وصيانات وأجور عمال وارتفاع قيمة فواتير الكهرباء والمياه وغيرها.
وتمت المطالبة بإيصال كميات المازوت إلى مخابز الريف وبما يكفي لتشغيل الأفران والمولدات وزيادة قيمة المخصصات من الدقيق للأفران، وعدم إلغاء تراخيص المخابز التي تتم مخالفتها، وجرى التطرق لموضوع الأفران القديمة والتأكيد على زيادة مخصصاتها من الدقيق وبما يغطي النفقات ويكفي حاجة السكان، لاسيما مخبز الرمل الجنوبي، كما تمّ الحديث حول زيادة عدد وجهات الرقابة من تموين وحماية ومستهلك وصحية وغيرها وتمنوا لو يتم جمع الجهات الرقابية جميعاً في لجنة واحدة تضم المعنيين مع عضو من الجمعية، كما تمت المطالبة بالموافقة على تأمين مستودع براد لجمعية الخبازين في المنطقة الصناعية لحفظ الخميرة قبل توزيعها على الخبازين، هذا وتمت المطالبة أيضاً بتعديل بدل الاشتراك من ١٢٠٠ ليرة إلى خمسة آلاف ليرة سورية ورفع بدل الانتساب من خمسة آلاف ليرة سورية إلى عشرة آلاف ليرة سورية.
هلال لالا