العدد: 9476
الثلاثاء: 26-11-2019
أنتج فرع المخابز الآلية في طرطوس 6961.725 طناً من الخبز خلال شهري أيلول وتشرين الأول من العام 2019 م ، وذلك من أصل الإنتاج المخطط له والبالغ 7119 طناً، بنسبة تنفيذ بلغت 92 %, ويبلغ عدد خطوط الإنتاج في جميع المخابز 15 خطاً، حيث بلغ إنتاج مخبز الجولان 205.331 أطنان من أصل المخطط البالغ 441 طناً بنسبة تنفيذ 47%، ومخبز طرطوس 856.766 طناً من أصل المخطط والبالغ 954 طناً بنسبة تنفيذ 90 %، ومخبز بانياس 993.349 طناً من أصل المخطط البالغ 954 بنسبة تنفيذ 104 % ، ومخبز الدريكيش 912.849 طن من أصل المخطط البالغ 954 طناً بنسبة تنفيذ 96 % ، ومخبز صافيتا 1849.074طناً من أصل المخطط البالغ 1431 طناً بنسبة تنفيذ 129 % ، ومخبز الشيخ بدر 804.600 أطنان من أصل المخطط البالغ 954 طناً بنسبة تنفيذ 84 % ، ومخبز القدموس 881.276 طناً من أصل المخطط البالغ 954 طناً بنسبة تنفيذ 93% ، ومخبز مشتى الحلو 458.480 طناً من أصل المخطط البالغ 477 طناً بنسبة تنفيذ 92%.
و يعاني فرع مخابز طرطوس من صعوبات عمل تتجلى في نقص اليد العاملة الفنية في كافة المخابز في طريقها إلى الحل بسبب تركيب ستافات للخبز، وتتم المطالبة حالياً بزيادة مخصصات المخابز من الدقيق التمويني، والعمل على تحسين الوضع الفني لخطوط الإنتاج بالمخابز، ويتم حالياً تجديد الخطوط وفق الأولوية في المخابز، كما تم مؤخراً افتتاح مخابز برمانة المشايخ والحاطرية ويتم العمل على افتتاح وتشغيل مخبز حيلاتا قريباً.
ربا قميرة