العدد: 9434
الخميس: 26-9-2019
محاضرات وندوات وبيانات عملية ومعلومات متنوعة ومكثفة في كافة الوحدات الإرشادية في منطقة القرداحة تقوم دائرة زراعة القرداحة بتقديمها للإخوة المزارعين قبل البدء بعملية قطاف الزيتون للموسم الحالي وتتناول بمجملها الطرق المثلى لعملية القطاف والنقل والعصر والتخزين بالإضافة لطرق المكافحة المستخدمة لذبابة ثمار الزيتون وكيفية تعليق المصائد الغذائية، وقد أوضح المهندس نزيه سلطان رئيس الدائرة بأنه يجب القطاف عند تلون الثمار باللون البنفسجي وعدم البدء قبل تاريخ 15/10وذلك بعد تحضير البساتين للقطاف وتنظيف الأرض جيداً وجمع الثمار المتساقطة وعدم خلطها مع الثمار المقطوفة ولفت إلى عدم استخدام العصا في عملية قطاف الزيتون لما لها من مضار على شجرة الزيتون وإلى عدم ترك الزيتون فترة طويلة بعد القطف وأكد على نقله إلى المعاصر بصناديق بلاستيكية وبعدها يحفظ الزيت بعبوات ستانلس ستيل بعيداً عن الحرارة والرطوبة للمحافظة على جودته مشيراً إلى أن الشروط المثلى لتخزين زيت الزيتون تكون بدرجة حرارة ما بين الـ ١٥ و٢٠ درجة مع التهوية الجيدة.
كما ويقوم المهندسون بالوحدات الإرشادية بتعريف المزارعين بأن ذبابة ثمار الزيتون آفة حشرية تتميز بوجود نقطتين على طرفي كل جناح لونهما أسود تنشط جداً في هذه الفترة ولذلك تقوم مديرية الزراعة باللاذقية بتوزيع مواد جاذبة لتعليق المصائد في بساتين الزيتون مشيراً أن هذه المواد هي عبارة عن هيدروليزات البروتين وبيوفوسفات البوتاسيوم بمعدل خمسة مصائد لكل دونم لجذب الذبابة وتقليل أعدادها بحيث يتم تعليق المصائد الفرمونية وتغيير السائل الهيدروليزي كل خمسة عشر يوماً مؤكداً على الإخوة المزارعين مراجعة الوحدات الإرشادية للاستفسار عن أي موضوع يتعلق بالزراعة.
سناء ديب