الوحدة – سناء عبد الرحمن
بدأت اليوم في محافظة طرطوس دورة تدريبية متخصصة لمراقبي شعبة سلامة الغذاء، في إطار تعزيز كفاءة العمل الرقابي في قطاع سلامة الغذاء. حيث نظمت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك دورة تدريبية للمراقبين، شملت تعلم استخدام أجهزة فحص الزيت الحديثة التي تم استلامها مؤخراً من وزارة التجارة الداخلية.
تهدف الدورة إلى رفع مستوى قدرات المراقبين في الكشف المبكر عن عمليات الغش في المواد الغذائية، مما يساهم في ضمان سلامة غذاء المواطنين وحمايتهم من المخاطر الصحية المحتملة.
وتعتبر هذه الخطوة جزءاً من الجهود المستمرة لتطوير المنظومة الرقابية في المحافظة، بما يتماشى مع تعزيز الرقابة على الأسواق المحلية وتحقيق أرقى معايير السلامة الغذائية.