الوحدة : 21-8-2024
يقدم المهندس يوسف محمود حسينو جملة من الإرشادات لمزارعي الزيتون، استنتجها من خلال الدراسة والتجارب العملية والعلمية والأبحاث، ويؤكد على خصوصية شجرة الزيتون وحاجتها في هذه المرحلة الحساسة، ويبدأ حديثه مشيراً إلى أن عملية تكوين الزيت في الزيتون تبدأ من منتصف الشهر الثامن حتى بداية الشهر العاشر، حيث ينتهي في هذه المرحلة النضج الفيزيولوجي للثمرة (حجم الثمرة) وهي أهم مرحلة، ويتأثر تكون الزيت في هذه المرحلة كثيراً، لذلك يجب مراعاة التالي من أجل زيادة نسبة وجودة الزيت:
عدم تعطيش الشجرة يؤدي لزيادة نسبة الزيت، درجات الحرارة المناسبة يجب أن تكون تحت ٤٠ أي زيادة تسبب نقص كمية الزيت مع زيادة جرعة المياه مع كل رية، والأهم جداً توفر البوتاسيوم لتحجيم الثمرة وزيادة نسبة الزيت كماً نوعاً.
وفي النهاية يؤكد على المزارعين اختيار الأفضل دوماً لهذه المرحلة الحساسة والمصيرية.
هلال لالا