الوحدة ـ رنا غانم
تم افتتاح أول مشروع تعاوني لإنتاج زيت الزيتون في مدينة قطنا بريف دمشق من قبل الاتحاد العام للفلاحين في سوريا، من خلال إعادة تأهيل معصرة بيت تيما في مركز البحوث بالبلدة وتطويرها بالكامل باستخدام معدات ذات كفاءة عالية.
وأوضح مدير العلاقات العامة في الاتحاد بسام الحسين أن المعصرة ستكون بمثابة تجربة رائدة يمكن تعميمها على مناطق أخرى في المستقبل، حيث تم تنفيذ المشروع بالتعاون بين الاتحاد والقطاع الخاص.
وأوضح الحسين أن الاتحاد عقد اتفاقاً مع منظمة التنمية السورية لتزويد المعصرة بخط إنتاج للتعبئة والتغليف، مبيناً أن التعاونية تهدف إلى جمع جهود المزارعين في إطار تنظيمي يساهم في تسهيل الإنتاج المشترك، وتقليل التكاليف، وتعزيز القدرة على تسويق المنتجات بشكل أكثر فاعلية، كما توفر لهم فرصاً أفضل للحصول على التمويل والتسويق الجماعي.
من جانبه أكد المستثمر مهند حمزة أن فكرة المشروع كانت نتيجة الدعم الذي قدمه الاتحاد في ترميم المعصرة وتزويدها بأحدث التقنيات والمعدات التي لم تكن متوافرة في ريف دمشق سابقاً، وأوضح حمزة أن المعصرة أصبحت قادرة على معالجة 120 طناً من الزيتون يومياً مع إمكانية إضافة خط إنتاج آخر في المستقبل.
وأشار حمزة إلى أن المشروع يهدف إلى تسهيل العمل على المزارعين عبر تقليل تكاليف النقل والتخزين، بالإضافة إلى توفير الوقت والمساحات اللازمة لإنتاج الزيت، وأكد أن الهدف الرئيس هو أن يكون المزارع هو المصدر الرئيسي لمنتجاته خلال جميع مراحل الإنتاج والتسويق.
وأعرب عدد من المزارعين في البلدة عن تقديرهم الكبير للمشروع، مؤكدين أنه سيوفر عليهم الكثير من الجهد والوقت والتكاليف، حيث كانوا يضطرون في السابق إلى نقل محاصيلهم إلى مناطق بعيدة لعصر الزيتون، كما أكدوا أن المعصرة الجديدة تتيح لهم الحصول على زيت زيتون عالي الجودة دون الحاجة للانتظار أو التنقل لمسافات.
يعد هذا المشروع جزءاً من الجهود المستمرة التي يبذلها الاتحاد العام للفلاحين لتحسين مستوى دخل المزارعين وتعزيز التنمية الريفية، من خلال التعاون المثمر مع القطاعين العام والخاص والمنظمات التنموية لتعزيز الاقتصاد الزراعي.
