العدد: 9487
الأربعاء:11-12-2019
نبدأ صباح كل يوم جديد بفنجان قهوة بهيل وأغاني فيروز لتفتح لنا أبواب النهار، ولكل منا أناقته النفسية وذوقه ومذاقه، سكر خفيف، وسط، سادة، ولو كان نحيفاً أو سميناً فهي في معتقده بدون سعرات حرارية، فهل في رأيه الصحة؟
لما عيسى، خبيرة بالتغذية أشارت بأننا نرتشف القهوة كما يحلو لنا دون أدنى تفكير بالسعرات الموجودة فيها، ونعرف مضارها ولا نعرف مزاياها وفوائدها، حيث أن من فوائدها: الوقاية من مرض السكري، باركنسون، أمراض الكبد والسرطان، وهي تعزز صحة القلب كمت تحتوي حبوبها على مادة البوليفينول وهو مضاد أكسدة لتخليص الجسم من الجذور الحرة.
أما السعرات الحرارية الموجودة في القهوة فلا تزيد عن الخمسة حريرات، لكن بعض الإضافات التي أضيفت لرونق حياتنا ومظاهرنا واعترت عاداتنا تزيد وتثقل، فملعقة واحدة من الحليب مثلاً يزيدها (5) سعرات إضافية، والكريما العادية (12) والكريمة المدعومة (50) والسكر (16).
وقد يكون في بعض إضافات المقاهي والمطاعم لينفردوا بنكهاتهم وطعماتهم ما يزيد في السعرات كما لو أنها حلوى أو كنافة (لادقانية) فاحذرها (القهوة مو الكنافة) وخفف عنك ووزنك إذا ما كنت تشكو من البدانة.