العدد: 9412
الاثنين26-8-2019
نواة التمر لها فوائد عديدة يُوجزها الدكتور هيثم زوباري اختصاصي الأغذية والأعشاب الطبية بما يلي : إذا أحرقت نواة التمر وسحقتها انبتت رموش العين ، وقوت البصر ، وسودت العين . وكذلك يطحن ويخلط مع زيت الزيتون ويستعمل للشعر فهو يساعد على نمو الشعر، ويمكن أن كقهوة إذ تعتبره النساء من أقوى المغذيات والمدرات لحليب المرأة المرضعة . بعد الولادة ؛ وللتخفيف من آلام المفاصل .،وفي تسكين آلام الأسنان ، وذلك بتكسير النواة وجعلها في الفم ، واستحلابها فتقوم المادة الموجودة فيها بالتخدير لتميزها بطعم مر وقابض . ويستعمل ككحل ، وذلك بطحنه وتحميصه على النار حتى يسود يقولون يجعل العيون واسعة وجميله ويقال إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوى رموش العينين ، ويمكن الاستفادة من نوى التمر حيث يمكن إنتاج ما يعرف ببديل الكاكاو (أو الشوكولاتة) وقد أجريت البحوث على ذلك وثبت نجاحها عندما خلطت مع الآيس كريم لم يستطع من أجريت عليهم التجربة التمييز بين الآيس كريم المضاف إليه الشوكولاته أو المضاف إليه مسحوق نواة التمر المحمص. وللعلم فإن إحدى الشركات الأجنبية أنتجت ما يسمى الآن ببديل القهوة بدون كافيين من نواة التمر ويستعمل بكثرة ،التجارب أثبتت فائدتها لمرضى السكر والوقاية من السرطان ، ويمكن خلطه مع مسحوق ثمار البلوط لتسكين آلام الجهاز البولي .
منير حبيب