عُقد في محافظة طرطوس اجتماع تنسيقي هامّ برئاسة السيد عبد الوهاب السفر مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في اللاذقية وطرطوس، وشارك في الاجتماع إدارة فرع المؤسسة العامة السورية للحبوب في طرطوس ومدراء المطاحن العامة والخاصة المتعاقدة مع المؤسسة، بالإضافة إلى ممثلين عن الدوائر الحكومية ذات الصلة.
وصرّح السيد عبد الوهاب السفر في تصريح خاصّ لـ”جريدة الوحدة” أنّ الاجتماع جاء بهدف تحسين جودة الطحين المنتج وتنسيق العمل بين جميع الجهات المعنية لضمان وصول طحين عالي الجودة إلى المخابز، بما يُمكّنها من إنتاج رغيف خبزٍ جيد يلبي توقعات المستهلك ويحقق الأمن الغذائي.
تناول الاجتماع آليات رفع جودة الإنتاج في المطاحن، ومعالجة أي معوقات تواجه سلسلة توريد الطحين، من مرحلة الطحن وحتى توزيعه على المخابز. كما تم بحث سبل تعزيز التعاون والتواصل بين المطاحن (العامة والخاصة) والمؤسسة العامة للحبوب والدوائر الرقابية، لضمان التطبيق الأمثل للمواصفات القياسية السورية الخاصة بالطحين.
شدّد المشاركون على أهمية هذا التنسيق في ضوء الأهمية القصوى للخبز كمادة أساسية في سلة المستهلك السوري، مؤكدين على ضرورة تكثيف الجهود الرقابية لمراقبة الجودة في جميع مراحل الإنتاج والتوزيع، لحماية حقوق المستهلك وضمان حصوله على رغيف خبزٍ عالي الجودة.
وسيتبع هذا الاجتماع سلسلة زيارات ميدانية، وتطبيق خطط عمل محددة لتحقيق الأهداف المتّفق عليها، بهدف تطوير هذه الخدمة الحيوية التي تؤثر بشكلٍ مباشرٍ في حياة المواطنين.
سناء ديب