عيادة الأطفال...المثلجات وصحة العظام

العدد: 
9187
التاريخ: 
الأربعاء, 12 أيلول, 2018

أكدت دراسة طبية  أن المواد الغذائية المضافة للآيس كريم قليلة الدسم تساعد على تقوية عظام الأطفال. وأوضحت الدراسة أن مادة الأنيولين المضافة للآيس كريم تزيد من امتصاص الكالسيوم في الأطعمة، خصوصاً في سن الطفولة و المراهقة  وهي فترة احتياج الجسم للكالسيوم لأن امتصاص الكالسيوم بصورة جيدة مفيدة للبنية القوية للعظام حيث يمتص المراهقون كميات أكثر من الكالسيوم بسبب التغيرات الهرمونية التي تظهر في مرحلة البلوغ. والكمية اليومية المطلوبة هي 1300مغم أي ما يعادل 4 أكواب من الحليب لذا فإن تناول الآيس كريم مفيد في سن المراهقة لتقوية العظام. وأثبتت الأبحاث العلمية الحديثة أيضاً أن تناول الحلويات المثلجة خاصة الآيس كريم له تأثير إيجابي على المناطق الدماغية المسؤولة عن مشاعر السرور والبهجة، وأن سر فاعلية الآيس كريم والمثلجات بصفة عامة لتحسين المزاج وزيادة شعور الإنسان بالفرح لقدرتها على تنشيط مراكز السرور والسعادة في المخ .

الفئة: