الوحدة:21-5-2025
النحل عبر العصور قيمة غذائية وعلاجية واقتصادية فهو مهندس الخلايا والجامع للرحيق والناشر للفائدة.
وانطلاقاًمن أهمية تربية النحل أقامت نقابة المهندسين الزراعيين بالتعاون مع مديرية الزراعة دورة تدريبية في تربية نحل العسل لجميع المهتمين في مجال تربية النحل ومنتجاتها وتحقيق الفائدة للعاملين في مجال النحل في مديرية الزراعة.
وعن الدورة قال ل”الوحدة” نقيب المهندسين الزراعيين باللاذقية المعتز بالله قاسم إن هذه الدورة التي يشارك فيها أكثر من /٢٥/ متدرباً تتحدث عن تربية نحل العسل وملحقاتها من باقي المنتجات الأخرى وتتناول أيضاً أسس وطرق التعامل مع نحل العسل، وهي موجهة للمبتدئين، وسنقوم بزيارة لأحد المناحل التابعة لمديرية زراعة اللاذقية” دبا “.
وأضاف قاسم أنه يحاضر في الدورة العديد من المهندسين والخبراء الأكاديميين في هذا المجال، وسيكون هناك دورات لاحقة لهذه الدورة، والهدف من كل هذه الدورات هو تهيئة زراعية في مجال الغذاء الصحي والتلقيح الزراعي لإنتاج العسل وتأمينه لكل مواطن سوري ليكون بديلاُ للسكر.
الدكتور عبد الله حاطوم اختصاصي تربية نحل ومحاضر في الدورة أشار إلى أن محاضرته تتحدث عن منتجات النحل المتعددة، وهذه المنتجات التي لها دور مميز في الحياة اليومية للإنسان ولها استخدامات طبية وغذائية ولكل الأعمار بشروط معينة إضافة إلى فوائدها الصحية.
وأشار حاطوم إلى تعدد أنواع العسل بسبب تنوع الغطاء النباتي، فلدينا أزهار الحمضيات، واليانسون وحبة البركة وعسل دوار الشمس، والكينا، وكل نوع له فائدة وطعم ولون، إضافة لحبوب الطلع الذي يعتبر مضاداًحيوياً والعكبر، موضحاً أن تربية النحل من المهن الهامة والسهلة برأسمال قليل، وفي تربية النحل فائدة مادية ومعنوية ونفسية وذهنية.
الدكتور هيثم زوباري اختصاصي تغذية وأعشاب طبية أشار إلى أن المحاضرات تتمحور حول التغذية والنباتات الطبية وغيرها، واختصاص النباتات الطبية الموضوع الأهم في العلاجات الطبية فسوريا تحتوي /٣٦٠٠/ نوع من النباتات الطبية وهذا ما يعادل أوروبا بكاملها، وذلك لتعدد الطبقات المناخية، وتكاثر أنواع كثيرة من النباتات الطبية على مستوى سوريا، وتم علاج العديد من الأمراض بالنباتات الطبية،مع إضافتها بالعسل.
وأشار زوباري إلى أنه يجب مراقبة هذه المهنة لأنها أصبحت مهنة من لا مهنة له، وتضر بالأرواح البشرية لمن ليس لديه الخبرة والعلم، وتعطى الشروط لمن يرغب العمل في هذا المجال، منوهاً أنه علينا أن نتبع ثقافة الغذاء وليس الدواء، وثقافة الوقاية، ونشجع بالاعتماد على منتجات الطبيعة.
المتدربه فيما تقلا أشارت إلى أن هذه الدورة التجريبية كانت مهمة جداً، تناولنا فيها أسلوب النحل والملكة، أعمالها وميزاتها، وطريقة استخراج نحل العسل، وأشار أحد المتدربين إلى أن الدورة مهمة لتكوين معلومات عن النحل وتربيته، والمواضيع كانت غنية وهامة.
حليم قاسم